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发布时间:2020/09/19
酒店厨房设计​要求首先以烹调为向心力展开设计,厨房是将已经切割、浆腌的原料,根据零点和宴会等不同出品规格要求,将主料、配料和小料进行合理调配,并在适当的时间内烹制成符合风味要求的成品;再将成品在尽可能短的时间内递送服务于宾客
发布时间:2020/09/19
酒店厨房设备时,也许您会发现,设备的外观、材质、可操作性、可维护性都有不同程度的好或不好.其实这种感觉反映的就是,酒店厨房设备设计合理性怎样.想酒店厨房设备设计合理,必须按照以下设计规范进行设计.
发布时间:2020/09/18
饭店厨房设备按照定义可分为六种,厨房给排水系统、电气系统、燃气系统、卫生管理系统、厨房安全系统、厨房排送风系统.每种设施都包含了厨房设备和相关的其他配件、用具等,小编整理了一下,咱们一起来看看吧.
发布时间:2020/09/17
粤海厨具 专注为星际酒店、快餐连锁、品牌餐饮、大型商超、航空船舶、企事业单位、部队、院校提供整体厨房规划设计、生产、安装、改造、售后服务 服务热线 :18092321958
发布时间:2020/09/17
陕西粤海厨具专注商用厨房工程,酒店厨房设备,饭店厨房设备,食堂厨房设备,商用厨房设计,厨具生产销售及商用厨具安装维护一站式服务,联系电话:18092321958
发布时间:2020/09/17
酒店厨房设备的好坏关系着顾客的身体健康,还有酒店的经济效益,质量好的设备寿命长,做出的菜肴精细美味,可以为酒店增加很多的效益,所以酒店厨房设备一定要严把质量关.商用厨具设备必须有检验报告才可以
发布时间:2020/09/14
商用厨具​实力强、负责、售后好的厂家,需设定一定的门槛.不能说没有门槛,这样一些皮包公司(作坊)也会有机可乘,需要投标厨具厂家要有全国工业生产许可证,近两到三年相同类型的项目案例
发布时间:2020/09/11
饭店厨房设备​有很多种,一般都离不开三种设备,炒菜用的、煲汤用的、油炸食品用的.下面小编就为您详细介绍一下
发布时间:2020/09/11
大型食堂的厨房因为烹饪菜式的多样性以及功能区域的复杂性则需要进行前期的商用厨具设计规划了,通过专业规范设计的厨房才能满足厨师操作的流畅和员工的就餐需要.​一般就餐人数达到300-500以上的食堂就属于大型食堂了
发布时间:2020/09/10
商用厨房设备定期的维护保养可以说是延长使用寿命的关键,如何让进行保养呢.针对不同厨房设备,各类商用厨房设备的配置算是餐饮厨房高投资的体现了,一旦出现故障
发布时间:2020/09/09
粤海厨具专注商用厨房工程,酒店厨房设备,饭店厨房设备,食堂厨房设备,商用厨房设计,厨具生产销售及商用厨具安装维护一站式服务,联系电话:18092321958
发布时间:2020/09/08
在厨房有限的结构空间内,根据各类餐饮业厨房工艺流程、管理流程开展商用厨房设计.一般的建筑结构内,所涉及的专业技术门类多,水电,通风,排烟,多种厨房设备,安全设施等,设计细化,更多体现在综合方面.
发布时间:2020/09/08
商用厨房设备包括多种类型的厨房,既包括酒店厨房,也包括餐厅厨房、饭店厨房、学校厨房、单位厨房及其医院厨房等
发布时间:2020/09/07
将厨房设计传达的技术参数,设备种类.功能材质进行逐步统一.并逐步形成行业内人人知的商用设计标作.有利于设计施工的技术交流.也有利于行业内的技术评估
发布时间:2020/09/05
酒店厨房工程设在消防区域内,便于消防出瞀的位置,酒店厨房设备容易引发火灾,相关规范规定,有火源的酒店厨房设备必须设在建筑的消防区域内,有相对独立的结构,便于切断火源.要有足够的消防通道,
发布时间:2020/09/05
商用厨具过程中,往往看重效果的协调性.如何将美观与实用性完美地结合起来
发布时间:2020/09/03
商用厨房设计方案可以运用到一切商用厨房内部.但是,商用厨房功能区设计一般的最低要求还是有的,也是商用厨房功能区应该具备的.那么,商用厨房功能区的最低要求有哪些呢,在设计中应该遵守哪些原则呢?
发布时间:2020/09/03
商用食堂的更衣室一般是大型厨房的必备工作间,而卫生间几乎是每个商用厨房都必备的空间.但是,在商用厨房设计​更衣间和卫生间时,由于受到厨房的特殊环境的影响
发布时间:2020/09/02
发布时间:2020/08/31